Aveņu piena zupa

Recepte

Avenes - 50 gr. (500 gr.)
Piens 2,5% - 600 ml. (600 ml.)
Ciete kartupeļu - 15 gr. (1 ēd.k.)
Saldais krējums - 100 ml. (100 ml.)
Cukurs - 45 gr. (3 ēd.k.)

Avenes nomazgājiet un ļaujiet notecēt liekajam ūdenim. Pienu uzvāriet un pievienojiet cukuru. Kartupeļu cieti izšķīdiniet dažās karotēs auksta piena un ielejiet verdošajā pienā. Nepārtraucot maisīt, uzvāriet un pievienojiet caur sietu izberztas avenes. Uzvāriet un atdzesējiet. Gatavai zupai pievienojiet saldo krējumu un kārtīgi sakuliet.