Glazēti sīpoli un seleriji

Recepte

Sīpoli - 250 gr. (250 gr.)
Selerijas sakne - 500 gr. (500 gr.)
Buljons - 50 ml. (50 gr.)
Sviests - 75 gr. (75 gr.)
Cukurs - 50 gr. (50 gr.)
Sāls - 1 gr. (pēc garšas)
Melnie maltie pipari - 1 gr. (pēc garšas)

Sīpolus un seleriju notīra, selerijas sakni sagriež salmiņos. Pārlej ar buljonu, pievieno sviestu, cukuru, sāli un maltos piparus. Pannu nosedz ar vāku vai foliju un liek uz 1 stundu un 20 minūtēm sautēties cepeškrāsnī, pēdējās 15 minūtes sautē bez vāka vai folijas.