Desas salāti ar gurķi un čili pipariem

Recepte

Čili pipari - 2 gr. (0.5 tējk.)
Desa Doktora - 400 gr. (400 gr.)
Eļļa augu - 60 ml. (4 ēd.k.)
Etiķis - 60 ml. (4 ēd.k.)
Gurķi - 150 gr. (150 gr.)
Pētersīļi - 30 gr. (2 ēd.k.)
Sāls - 2 gr. (0.5 tējk.)
Sīpoli - 100 gr. (100 gr.)

Desu sagriež plānās šķēlītēs, lielākās sadalot uz pusēm vai četrās daļās, lai visas šķēlītes būtu vienādi lielas. Nomizotus sīpolus sagriež plānos gredzentiņos, sutina kastrolī ar četrām karotēm ūdens. Pielej etiķi, eļļu, pievieno garšvielas. Marinādei pieber sāli un piparus. Gurķus sagriež plānās šķēlītēs, samaisa ar sagriezto desu, pārlej marinādi, apkaisa ar pētersīļiem un atstāj savilkties. Ja sīpolus nevāra, salātiem būs asāka garša. Pasniedzot rotā ar zaļiem sīpolu gredzentiņiem.