Piena zupa ar speķi

Recepte

Piens - 250 ml. (250ml)
ūdens - 150 ml. (150ml)
Šķiņķis žāvēts cūkgaļas - 35 gr. (35gr)
Sīpoli - 20 gr. (20gr)
Burkāni - 50 gr. (50gr)
Kartupeļi - 200 gr. (200gr)
Sāls - 2 gr. (pēc garšas)

Sīkos kubiņos sagrieztu žāvētu gaļu apcep ar sasmalcinātiem sīpoliem, pielej vārošu ūdenī, pieliek kubiņos sagrieztus burkānus. Kad burkāni pusmīksti, tad pieliek kubiņos sagrieztus kartupeļus un vāra, līdz kartupeļi gandrīz mīksti, pielej pienu un uzvāra.