Spageti ar sēņu mērci

Recepte

Baravikas - 40 gr. (40 gr.)
Eļļa augu - 5 ml. (1 tējk.)
Krējums skābais (25%) - 250 gr. (250 ml.)
Pētersīļi - 60 gr. (4 ēd.k.)
Pipari melnie maltie - 1 gr. (1 šķipsniņa)
Sāls - 5 gr. (1 šķipsniņa)
Spageti - 400 gr. (400 gr.)
Buljonu kubiciņš gaļas - 5 gr. (5 gr.)

Katlā uzvāra 3 l ūdens. Pievieno vistas gaļas buljonu, sāli, ielej mazliet eļļas. Kaltētas baravikas pārlej ar ūdeni un 10 minūtes vāra uz vidēji stipras uguns. Apvārītās sēnes nokāš caur sietiņu, novārījumu tvaicē, līdz paliek tikai nedaudz šķidruma. Pielej krējumu un vāra, līdz mērce sabiezē. Pieber atlikušās sastāvdaļas un sēnes, pievieno sāli un noņem no uguns. Spageti izvāra, kā norādīts uz iepakojuma, sietā noskalo ar aukstu ūdeni, notecina un ceļ galdā. Mērci pasniedz atsevišķi.