Šķiņķa - plūmju kanapē

Recepte

Maize baltmaize - 200 gr. (200gr)
Sīpolloki - 20 gr. (20gr)
Plūmes žāvētas - 50 gr. (50gr)
šķiņķis - 80 gr. (80gr)
Lapu salāti - 20 gr. (20gr)
Mārrutki - 10 gr. (10gr)
paprikas pulveris - 2 gr. (pēc garšas)

Lociņu galus sīki iegriež, liek aukstā ūdenī, lai lociņi sarullējas. Uzbriedinātas melnās plūmes ietin šķiņķī. Maizi pārklāj ar salātu lapu, virsū uzliek rullīti, izrotā ar mārrutkiem, lociņiem, paprikas pulveri.