Gaļas bumbiņas ar ķiplokiem

Recepte

Universālā garšviela - 10 gr. (10 gr.)
Saldais krējums - 125 ml. (125 ml)
Cūkgaļas maltā gaļa - 350 gr. (350 gr.)
Ķiploki - 20 gr. (2 daiviņas)
Manna - 15 gr. (1 ēd.k.)
Burkāni - 200 gr. (200 gr.)
Olīveļļa - 30 ml. (2 ēd.k.)
Siers - 100 gr. (100 gr.)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 2 gr. (Pēc garšas)
Asie pipari - 2 gr. (Pēc garšas)

Samaisa malto gaļu ar sasmalcinātiem ķiplokiem un mannā putraimiem. Pievieno sāli, piparus un asos piparus. Veido 12 gaļas bumbiņas un ievieto karstumizturīgā traukā. Sagriež dārzeņus strēmelēs, apcep eļļā un pārlej pār gaļas bumbiņām. Pārkaisa ar sieru. Liek 180 grādu temperatūrā karstā krāsnī un cep 25 minūtes.