Melleņu ķīsēlis

Recepte

Ūdens - 600 ml. (600 ml.)
Mellenes - 250 gr. (250 gr.)
Cukurs - 100 gr. (100 gr.)
Ciete kartupeļu - 10 gr. (2 tējk.)
Krustnagliņas - 2 gr. (1/2 tējk.)

Mellenes aplejiet ar aukstu ūdeni un vāriet 15 min. Tad pievienojiet kanēli un krustnagliņas, samaisiet un izberziet caur sietu. Iegūtajai masai pievienojiet cukuru, nelielā auksta ūdens daudzumā atšķaidītu kartupeļu cietu un uzvāriet. Pasniedziet karstu vai atdzesētu.