Pankūkas ar sēnēm un gaišo alu

Recepte

Milti kviešu - 150 gr. (150 gr.)
Olas - 120 gr. (2 gb.)
Alus gaišais - 400 ml. (2 glāzes)
Piens 2% - 45 ml. (3 ēd.k.)
Eļļa augu - 30 ml. (2 ēd.k.)
Sālītas sēnes - 100 gr. (100 gr.)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)
Cukurs - 5 gr. (Pēc garšas)
Krējums skābais (25%) - 60 gr. (4 ēd.k.)

No miltiem, piena, alus, olām, sāls, cukura un augu eļļas pagatavojiet biezu mīklu. Pievienojiet smalki sagrieztas sēnes un samaisiet. Cepiet pankūkas uz labi sasildītas pannas, kas ieziesta ar eļļu. Pasniedziet ar krējumu.