Pankūciņas ar sieru

Recepte

Siers - 60 gr. (60 gr.)
Sviests - 60 gr. (4 ēd.k.)
Kviešu milti - 300 gr. (300 gr.)
Piens - 225 ml. (225 gr.)
Kukurūza, veseli graudi - 500 gr. (500 gr.)
Olas - 240 gr. (4 gb.)
Sāls - 5 gr. (Šķipsniņa)
Pipari melnie maltie - 3 gr. (Šķipsniņa)

No miltiem, olām, piena, sāls un pipariem samaisiet biezu mīklu. Pievienojiet rīvētu sieru un konservētu kukurūzu un labi samaisiet. Cepiet pankūkas eļļā no abām pusēm. Pasniedziet karstas ar sviestu, saldo krējumu vai krējumu.