Karbonāde cepeškrāsnī

Recepte

Fileja liellopa - 1000 gr. (1.kg)
Siers - 200 gr. (200gr)
ķiploku daiviņas - 4 gr. (4)
Sāls - 1 gr. (1)
Pipari melnie maltie - 1 gr. (1)
Majonēze (80%) - 150 gr. (150)

Fileju sagriez gabalos kā karbonādei. Izklapē ar alus pudeles kakliņu. Apbārsta ar sāli, pipariem un saspiestu ķiploku. (garšvielas pēc garšas izjūtām). Pa virsu klāj sieru, tad majonēzi. To visu izklāj cepešpannā, ieziestā ar eļļu! Liek cepeškrāsnī. (jāpieskata, lai nesadeg!!!)