Aprikožu pīrāgs

Recepte

Mīkla rauga - 500 gr. (500 gr.)
Ievārījums aprikožu - 50 gr. (2 ēd.k.)
Aprikozes - 500 gr. (500 gr.)
Rīvmaize - 30 gr. (2 ēd.k.)
Pūdercukurs - 30 gr. (2 ēd.k.)
Cukurs vaniļas - 2 gr. (1/3 tējk.)
Sviests - 50 gr. (Cepšanai)
Milti kviešu - 50 gr. (Cepšanai)

Mīklu izrullējiet plātnē un lieciet uz pannas, kas ieziesta ar sviestu un izkaisīta ar miltiem. Mīklu ieziediet ar ievārījumu, virsū lieciet aprikožu pusītes ar griezumu uz leju un apkaisiet ar rīvmaizes, pūdercukura un vaniļas cukura maisījumu. Cepiet 30 min 200 grādu temperatūrā. Pasniedziet sagrieztu gabaliņos.