Karstais siers riekstos

Recepte

Kamambēra siers - 300 gr. (300)
Rieksti valrieksti - 100 gr. (100)
Olas - 120 gr. (2gb)
Kviešu milti - 20 gr. (20)
Zemenes - 100 gr. (100)
Ledus - 10 ml. (2gb)
augu eļļa - 20 ml. (cepšanai)
Sieru sagriež trijstūrīšos, apcilā miltos, olā un tā 3 reizes, beigās apviļā smalcinātos riekstos un met karstā eļļā tikai lai apbrūninās, ņem ārā notecina uz salvetītes. tikmēr klāt sablendē zemenes ar ledu, kas būs kā lieliska mērcīte sieram. Siers jāēd karsts ar aukstu mērci.