Shortbread

Recepte

Sviests - 250 gr. (250)
Pūdercukurs - 150 gr. (150)
Kviešu milti - 225 gr. (225)
Ciete kukurūzas - 150 gr. (150)

Cepeškrāsni sakarsē līdz 150 C. Sviestu un cukuru sakuļ bāli dzeltenās putās. Pievieno miltus un cieti un rūpīgi sajauc. Izveltnē uz miltiem pārkaisītas virsmas un sagriež kvadrātos. Liek uz plāts un ar dakšiņu vienmērīgi sadurstā. Cep 20 - 25 min., līdz cepumi kļūst brūngani, bet ne brūni.