Kāzu alus zupa ar rozīnēm

Recepte

Alus gaišais - 800 ml. (800 ml)
Rozīnes - 200 gr. (200 gr.)
Mandeles - 150 gr. (150 gr.)
Olu dzeltenums - 15 gr. (3 gab.)
Medus - 10 gr. (3 ēd.k.)
Maize baltmaize - 50 gr. (1 gab.)

Gaišo alu pavārām kopā ar nomazgātām rozīnēm un sīki sakapātām mandelēm. Vārīšanas beigās zupu iebiezinām ar olu dzeltenumiem un saldinām ar medu. Katrā šķīvī ieliekam kubiciņos sagrieztu un sviestā apceptu baltmaizi. (Šādu zupu vārīja pusdienās kā vienu no ēdieniem pirms simts gadiem kāzās pie Haveliem Stanovēmuvisokēhonadjizerou ciematā.)