Vārītas cūku pupas ar paniņām un biezpienu

Recepte

cūku pupas - 500 gr. (500)
Paniņas - 300 ml. (300)
Biezpiens 18% - 100 gr. (100)
Krējums skābais (30%) - 50 gr. (50)
Zaļumi - 25 gr. (25)

Cūku pupas ar visām pākstīm vāra sāls ūdenī kamēr mīkstas (apm.1-2h). Biezpienu sajauc ar krējumu un zaļumiem. Pasniedzot liek uz šķīvja pupas, blakus biezpienu un klāt ielej glāzi aukstas paniņas.