Rutku salāti ar nevārītu bieti

Recepte

Bietes - 250 gr. (1 gab)
Rutki - 200 gr. (1 gab)
Citroni - 100 gr. (1 gab)
ķimenes - 5 gr. (1 tēj.k)
Pētersīļi - 1 gr. (1)
Selerija zaļumi - 1 gr. (1)
Dilles - 1 gr. (1)
Puravi - 1 gr. (1)
Eļļa saulespuķu - 60 ml. (6ēd.k)

Nevārītu bieti sarīvē uz smalkās rīves, tik pat daudz rutku, izspiež citronu, pieliek ķimeņu pulvera, visus smalki sagrieztus zaļumus un pārlej ar eļļu.