Karstvīns ar upeņu sulu

Recepte

Sausais sarkanvīns - 700 ml. ()
Upeņu nektārs - 500 ml. ()
apelsīna miziņa - 20 gr. (2 ēd.k)
Santa Maria kanēļkoka mizas standziņa - 10 gr. (2 gab.)
Krustnagliņas - 5 gr. (5 gab.)
Baltais cukurs - 2 gr. (2 ēd.k.)
Rozīnes - 50 gr. (sauja)

Visu liek emaljētā katliņā, maisot izšķīdina cukuru, un karsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns, uzliek vāciņu un ļauj ievilkties 10 min.