Мусс шоколад-капучино

Recepte

Melnā šokolāde - 200 gr. (200 г)
Olas baltums - 40 gr. (4 шт)
Cukurs - 80 gr. (80 г)
Olas dzeltenums - 30 gr. (3 шт)
Kafija Cappuccino - 25 gr. (1 ст.л.)
Saldais krējums - 75 ml. (3 ст.л.)

Растопите шоколад на водяной бане. Взбейте яичные белки и добавьте сахар. Слегка взбейте желтки и всыпьте кофе.

Вылейте смесь из желтков и сливки в шоколад и аккуратно введите белки. Разлейте по чашкам и поставьте на 4 часа в холодильник.