www.kleoo.lv

Винный мусс

Винный мусс
Porciju skaits: 4
Kalorijas: 753 kcal
Kalorijas (100 gr): 259 kcal
Pagatavošanas laiks: 45 min.

Recepte

Olas dzeltenums - 40 gr. (4 шт)
Olas - 50 gr. (1 шт)
Cukurpudra - 120 gr. (120 г)
Vīns baltais - 80 ml. (80 мл)

В большой кастрюле согреть воду для водяной бани. Желтки, яйцо и сахарную пудру взбить. Миску поставить в кипящую воду и понемногу подливать вино, продолжая взбивать, пока мусс не вспенится.

Разлить винный мусс по 4 бокалам.

В винную пену можно добавить ваниль или натертую лимонную цедру. Подавать со сдобным печеньем в холодном виде. Для этого вынуть миску из водяной бани и мешать мусс до тех пор, пока он не остынет.


Ielādēja: soroka