Мусс из ревеня с манкой

Recepte

Ūdens - 10 ml. (2 ч.л.)
Rabarberi - 300 gr. (300 г)
Cukurs - 150 gr. (150 г)
Manna - 30 gr. (2.5 ст.л.)
Rīvēta citronu miza - 15 gr. (1 ст.л.)

Промытый ревень очистить от кожицы, нарезать, поместить в кастрюлю, залить водой и варить до размягчения. Затем добавить сахар, всыпать манку, помешивая, и прогреть до набухания. Готовую кашу остудить, взбить, добавить тертую цедру лимона. Подавать с молоком