Zivju iesmiņi sautēti apelsīnu

Recepte

Pangasija - 200 gr. (200)
Apelsīni - 150 gr. (150)
Zivs garšvielas - 2 gr. (pēc garšas)
Sēklas sezama - 10 gr. (10)
Olas - 40 gr. (40)

Pangasijas fileju sagriež platās strēmelītēs, apber ar garšvielām un uzdur cauri uz koka iesmiņa (kaut kas līdzīgas zobu bakstāmajiem), apviļā olā un sezama sēkliņās, apcep uz lielas liesmas2-3 min no abām pusēm, tad pārgriež apelsīnu uz pusēm un izspiež pannā tā sulu, sautē līdz gatavībai.