"Айран"

Recepte

Piens - 500 ml. (500 гр)
Ūdens - 250 ml. (250 гр)
Sāls - 1 gr. (по вкусу)
Dilles - 1 gr. (по вкусу)

Кислое молоко развести водой (кипяченой или минеральной) два к одному, посолить по вкусу и добавить мелко порезанный укроп. Готово!