Vinegrets ar augļiem

Recepte

vārītas bietes - 250 gr. (250)
Kartupeļi vārīti ar mizu - 300 gr. (300)
Vārīti burkāni - 150 gr. (150)
Zaļie zirnīši - 150 gr. (150)
āboli - 200 gr. (200)
Apelsīni - 180 gr. (180)
Brazīlijas rieksti - 100 gr. (100)
Sāls - 2 gr. (pec garsas)
Bumbieri - 200 gr. (200)
Citronu sula - 2 ml. (pēc garšas)

Kartupeļus,bietes, burkānus un gurķus sagrieziet kubiciņos. Ābolus un bumbierus nomizojiet un izņemiet serdes, sagrieziet kubiciņos un aplejiet ar citronu sulu. Savienojiet sagatavotos produktus, pievienojiet notecinātus zirnīšus, sāli, majonēzi, cukuru, samaisiet. Gatavos salātus dekorējiet ar apelsīnu miziņām un sagatavotiem riekstiem.