Зеленые помидоры "Кобра"

Recepte

Zaļie tomāti - 2500 gr. (2.5 кг.)
Ķiploki - 100 gr. (3 головки)
sāls - 30 gr. (3 ст.л.)
Cukurs - 30 gr. (3 ст.л.)
Etiķis - 150 ml. (150 гр.)
Čili pipari - 20 gr. (2 шт.)

Помидоры нарезать полукольцами. Красный жгучий стручковый перец нарезать тонкой соломкой или колечками. Выдавить чеснок, добавить соль, сахар и 9% уксус. Перемешать, закатать в банки с кипятком. Можно просто накрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике. Подавать с гарниром!