Persiki šampanietī

Recepte

Persiki - 400 gr. (4 gab.)
Šampanietis, pussausais - 750 gr. (1 pudele)
Avenes - 400 gr. (4 dl)
Vaniļas saldējums - 0 ml. ()

Persikus nomizo. Ar dakšiņu sadur to mīkstumu. Persikus liek glāzēs, uzlej tiem šampanieti un uz 1 stundu ieliek ledusskapī. Izņem glāzes no ledusskapja, pielej vēl šampanieti un pasniedz ar avenēm un vaniļas saldējumu. Jāņem tādas glāzes no kurām iespējams ēst (deserta trauki).