Aknu karbonāde

Recepte

Aknas liellopa - 250 gr. (250)
Sāls - 2 gr. (pēc garšas)
Sīpoli - 30 gr. (30)
Siers Holandes - 50 gr. (50)
Milti - 20 gr. (20)

Aknas sagriež šķēlēs, izdauza, apvil miltos, apcep un tad sautē mīkstas, pēc garšas uzber sāli, piparus. Ātri apcep sīpolus šķēlītēs. Kad akna izsautēta tai virsu liek sīpolus un uzber sieru, liek cepeškrāsnī uz 5-7min 180-200 grādos