Piena zupa ar ķirbjiem

Recepte

Piens 2,5% - 250 ml. (250ml)
ūdens - 150 ml. (150ml)
ķirbji - 180 gr. (180gr)
Manna - 10 gr. (10gr)
Sviests - 5 gr. (5gr)
Sāls - 5 gr. (pēc garšas)
Baltais cukurs - 5 gr. (pēc garšas)
Kānelis - 5 gr. (pēc garšas)

Sasmalcinātus ķirbjus ar ūdeni un sviestu sautē mīkstus, izberž caur sietu. Iegūtai ķirbju masai pielej pienu, pieber mannu, sāli un vāra 5-10 minūtes. Pasniedzot piena zupu ar ķirbjiem, atsevišķā trauciņā liek cukuru, sajauktu ar kanēli.