Жаркое в горшочке по-далматовски

Recepte

Liellopu gaļa - 160 gr. (160 г)
Tauki cūku - 10 gr. (10 г)
Kartupeļi - 180 gr. (180 г)
Burkāni - 20 gr. (20 г)
Sīpoli - 20 gr. (20 г)
Sēnes - 40 gr. (40 г (отварные))
Zirņi sausie - 10 gr. (10 г)
Pētersīļi - 7 gr. (7 г)
Buljons - 80 ml. (80 г)

Мясо нарезать кусочками, слегка обжарить, положить в горшочек, добавить туда картофель кубиками, морковь, поджаренный лук, петрушку, отварные грибы, зеленый горошек, бульон. Закрыть крышкой и тушить в духовке до готовности.