Skābeņu zupa II

Recepte

Grūbas - 100 gr. (100 gr)
Kartupeļi - 1000 gr. (1 kg)
Buljona kubiciņš (dārzeņu) Kucharek - 5 gr. (1 gab)
Skābenes - 500 gr. (0.5 kg)
Krējums skābais (25%) - 5 gr. (1 ēd.k)

Katliņā saberu putraimus un vāru tos, pa to laiku mizoju un sagriežu kartupeļus, beru katlā. Parasti pielieku arī kādu buljona kubiņu (gaumes lieta), un, kad putraimi mīksti un kartupeļi gandrīz gatavi, pievienoju skābenes (es ņemu spilvas skābenes burciņā). Ūdens daudzumu regulē pats, atkarībā no tā, cik biezu zupu grib. Klāt jāliek skābs krējums, bet tas jau arī katram pašam pēc garšas!