Indijas salāti ar vistu

Recepte

Rīsi - 400 gr. (2-2.5gl)
Vistas fileja - 600 gr. (600g)
Pekinas kāposti - 150 gr. (1gb)
Konservēta kukurūza - 250 gr. (250g)
Majonēze (80%) - 400 gr. (2gl)
Karijs - 10 gr. (1-2 tēj.k.)
sāls - 2 gr. (nedaudz)

Rīsus noskalo pāris reizes aukstā ūdenī, tad liek katlā un vāra, izvārītajiem rīsiem ir jābūt sausiem un birstošiem. Ķīnas kāpostu sadala pa lapām, nomazgā aukstā ūdenī un nosusina. Tad lapas ar rokām saplucina gabaliņos, kātiņus, kas ir lapām, tos neliek salātos.
Fileju novāra un smalki sagriež. sajaukt rīsus, kāpostus, gaļu, kukurūzu (pirms tam nolejot šķidrumu). Pievieno kariju, sāli, majonēzi. Ja salāti ir par sausu, tad pievieno nedaudz šķidrumu no kukurūzas.