Vistas stilbiņi ar burkāniem

Recepte

Vistu stilbiņi - 1000 gr. (8 gabali)
svaigi burkāni - 800 gr. (rīvēti)
Saldais krējums - 500 ml. ()
Pipari melnie maltie - 8 gr. (pēc garšas)
ūdens - 200 ml. ()
Eļļa saulespuķu - 100 ml. (cepšanai)
Sāls - 10 gr. (pēc garšas)

Pīlē vai citā cepamā traukā liek sarīvētus burkānus un ielej ~ 200 ml verdoša ūdens tā, lai knapi apsedz burkānus. Vistas stilbiņus liek pīlē uz burkāniem. Pīli vai cepamo trauku liek cepeškrāsnī un cep 150*C 30 - 40 minūtes.
Pēc tam pārlej saldo krējumu, ļauj krējumam nedaudz paburbuļot un ņem ārā. Var pievienot garšvielas vistas gaļai

Pasniedz ar tvaicētiem dārzeņiem, katupeļiem vai rīsiem.