Vistas žuljēns

Recepte

Vistas fileja - 200 gr. (2 gab.)
Šampinjoni - 1000 gr. (25 gab.)
Saldais krējums - 200 ml. (200 ml.)
Olas vistu - 30 gr. (1 gab.)
Milti kviešu - 5 gr. (1 tējk.)

Nedaudz [lai viņa ir negatava] pacep uz pannas vistas fileju un tad sagriež to kubiciņos, ieber cepamajos trauciņos, pēc tam sagriež šampinjonus šķēlītēs un arī uzcep un ieber trauciņā ar vistām. Pannu nomazgā un ielej nedaudz eļļas, ieber miltus un saldo krējumu un maisi uz lēnas uguns kamēr masa nekļūst biezāka, tad sakuļ atsevišķā trauciņā olu un olai pievieno mērcīti, no saldā krējuma. Samaisa un lej pa virsu šampinjoniem un vistai! Cep cepeškrāsnī apmēram 15 min. Beigās uzber sieru un vēl pacep 5 min!