Крем заварной воздушный - Receptes

Recepte

Piens - 200 ml. (200 г)
Olas - 120 gr. (4 шт)
Cukurs - 80 gr. (80 г)

Желтки отделите от белков. Протрите яичные желтки с сахаром, залейте их молоком и, помешивая, доведите до кипения. В другой кастрюле, помещенной в холодную воду, взбейте белки и налейте в них горячую смесь. Нагревайте крем, размешивая, в течение 2—3 минут. Воздушный крем желательно употреблять теплым.


	Porciju skaits: 2 Kalorijas: 609 kcal Kalorijas (100 gr): 152 kcal Pagatavošanas laiks: 20 min.