Кекс из ревеня со сливками и виски

Recepte

Mīkla rauga - 350 gr. (350 г)
Rabarberi - 450 gr. (450 г)
Saldkrējuma sviests - 150 gr. (150 г)
Cukurs - 150 gr. (150 г)
Saldais krējums - 250 ml. (250 мл)
Viskijs - 60 ml. (50-70 мл)

Разогреть духовку до 180°C. Раскатать тесто в виде толстых вермишелин, длинной около 10см и свернуть их в виде колечек (смотрите рисунок). Аккуратно тонким ровным слоем положить на колечки промытый и нарезанный ревень, полить сливочным маслом и посыпать сахаром. Печь около 30мин. Сделать соус, смешав сливки с виски. После того как кекс примет приятный золотистый поджаренный вид, достать из духовки, сервировать на тарелки, поливая сливочным соусом.