www.kleoo.lv

Заварной кекс

Заварной кекс
Porciju skaits: 6
Kalorijas: 1744 kcal
Kalorijas (100 gr): 304 kcal
Pagatavošanas laiks: 45 min.

Recepte

Cukurpudra - 220 gr. (220 г)
Olas - 160 gr. (4 шт.)
Kānelis - 2 gr. (1/2 ч.л.)
citronu miziņas - 15 gr. (по вкусу)
Milti kviešu - 175 gr. (175 г)

В глубокой, широкой кастрюле - пароварке с небольшим количеством кипящей воды взбить над паром яйца и пудру добела. Муку, смешанную с корицей и цедрой, маленьким порциями подсеивать через ситечко к взбитым яйцам, продолжая взбивать их на пару. Образовавшееся тесто влить в подготовленную форму, посыпать на его поверхность немного сахарной пудры и печь в духовке при температуре 200С 40 мин. Форму предварительно смазать маслом и выложить основание и стенки ее промасленным пергаментом.


Ielādēja: anastasija