Соус из куриного филе с макаронами

Recepte

Vistas fileja - 600 gr. (3 шт.)
Krējums saldais (35%) - 500 gr. (1 упаковка 500 ml)
Paprika sarkanā - 100 gr. (1 шт.)
Nūdeles pilngraudu - 600 gr. ()

1.Красную паприку режем на кубики и обжариваем в небольшом количестве масла примерно 5 минут. Часто помешиваем.

2.Пока жарится паприка (или перед тем, как  поставить жарить паприку) - моем филе и режем на небольшие кубики (примерно 1x1 см). Филе добавляем на сковороду к паприке. Перемешиваем. Жарим около 20 минут на небольшом огне иногда помешивая. Солим по вкусу. Остальные приправы тоже по вкусу, как кому нравится. Я пользуюсь приправой - Anniņa или Vegetta.

3. Ставим вариться макароны. Я беру макароны твёрдых сортов, которые не развариваются. Не берите очень длинные. Лучше всего небольшые трубочки.

4. Когда филе готово, выливаем на сковороду сливки, доводим до кипения.

5. В сваренные и слитые макароны добавляем соус из филе, сливок и паприки. Даём настояться под крышкой минут 5 и кушаем... Можно посыпать петрушкой или укропом.

Это блюдо может стоять в холодильнике до 3-ёх дней и всё ещё будет сочным. Количество ингридиентов можно менять в соответствии с вашим желанием.