Bumbieru - riekstu salāti

Recepte

Bumbieri - 350 gr. (350gr)
Rieksti valrieksti - 50 gr. (50gr)
Paprika - 50 gr. (50gr)
Majonēze (80%) - 30 gr. (3ēd.k)
Krējums skābais (25%) - 20 gr. (2ēd.k)

Notīrītus bumbierus sagriež uz pusēm, izņem serdi un izliek uz stikla šķīvja. Bumbieros ar karotes palīdzību izgrebj bedrīti, kurā ieliek pusi valrieksta, pārlej ar majonēzi, sajauktu ar krējumu un pārkaisa ar smalki sagrieztu saldo piparu.