Porciju skaits: 3
Kalorijas: 419 kcal
Kalorijas (100 gr): 114 kcal
Pagatavošanas laiks: 50 min.
Kalorijas: 419 kcal
Kalorijas (100 gr): 114 kcal
Pagatavošanas laiks: 50 min.
|
Porciju skaits: 3
Kalorijas: 419 kcal Kalorijas (100 gr): 114 kcal Pagatavošanas laiks: 50 min. | |
Говяжье филе или мясо первого сорта нарезать кусками по 30 г., добавить рубленый лук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и мариновать в эмалированной посуде 2 - 3 дня.
Затем подготовленное мясо нанизать на шампур, чередуя с кольцами репчатого лука и жарить над древесными углями до готовности.
Во время жарки время от времени смазывать мясо топленым маслом.