Кисель из моркови

Recepte

Burkāni - 500 gr. (500 г)
Ūdens - 1000 ml. (1 л)
Cukurs - 125 gr. (125 г)
Ciete kartupeļu - 50 gr. (50 г)
Dzērveņu sula - 50 ml. (50 мл)

В кипящую воду закладывают натёртую в виде соломки морковь и отваривают до мягкости, добавляют сахар, клюквенный сок, крахмал, выливают на блюдо, посыпают сахаром, охлаждают.