Кисель из ревеня

Recepte

Rabarberi - 300 gr. (300 г)
Cukurs - 160 gr. (160 г)
Ciete kartupeļu - 40 gr. (40 г)
Rīvēta citronu miza - 5 gr. (5 г)
Ūdens - 700 ml. (700 мл)

Стебли ревеня промыть, очистить от волокон, нарезать кусочками и опустить в горячий сахарный сироп. Добавить лимонную цедру и варить в течение 10-12 минут.

Готовый ревень вместе с отваром протереть через сито, довести до кипения и ввести крахмал.