Изюмно-персиковый морс

Recepte

Rozīnes - 200 gr. (1 ст.)
Ūdens - 1000 ml. (1 л)
Persiku sula - 500 ml. (2 ст.)
Cukurs - 100 gr. (1/2 ст.)

Стакан изюма промывают в холодной, а затем в горячей воде, промытые ягоды укладывают в кастрюлю и заливают 1 л воды, кипятят 15-20 минут, процеживают и охлаждают. Затем берут персиковый сок и растирают в нем пол стакана сахарного песка до тех пор, пока весь сахар не растворится. После этого персиковый сок с сахаром соединяют с отваром изюма, размешивают и употребляют в холодном виде.