Суп из моркови с мёдом

Recepte

Medus - 50 gr. (2 ст.л.)
Burkāni - 400 gr. (6 шт.)
Piens - 1500 ml. (1.5 л)
Rozīnes - 40 gr. (2 ст.л.)
Sāls - 5 gr. (по вкусу)

Морковь натереть на крупной терке, смешать с изюмом, предварительно промытым и выдержанным в кипятке в течение нескольких минут, добавить мед и соль. Все залить охлажденным кипяченым или пастеризованным молоком.