Гигантские пельмени

Recepte

Olas - 80 gr. (2 шт.)
Sviests - 50 gr. (50 г)
Ķiploki - 20 gr. (1 зубчик)
Розмарин - 10 gr. (1 веточка)
Timiāns - 10 gr. (1 веточка)
Milti kviešu - 280 gr. (280 г)
Universālā garšviela - 10 gr. (по вкусу)

Яйца размешать. Чеснок с травками прогреть в масле в сотейнике, чуть остудить и добавить к яйцам. Вмешать муку и замесить тесто.

Готовое тесто раскатать и вырезать из него большие треугольники, четырехугольники или оставить одной большой лентой. Разложить начинку, прикрыть вторым куском раскатанного теста и хорошенько придавить края и промежутки между начинками.

Подсоленную воду с небольшим количеством оливкового масла вскипятить и варить в ней пельмени в зависимости от размеров приблизительно 4-8 мин.