Zivju plācenīši

Recepte

Heks - 200 gr. (200g)
Olas vistu - 20 gr. (1gb)
Sīpoli - 25 gr. (1/2gb)
Kviešu milti - 10 gr. (1ēd.k)
Sāls - 5 gr. (pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 5 gr. (pēc garšas)
Eļļa augu - 15 ml. (pēc garšas)

Zivi iepriekš atlaidina. Sagriež fileju mazos gabaliņos, radušos šķidrumu atstā. Sīpolu sasmalcina pievieno zivij. Pievieno arī olu un miltus, pieber sāli un piparus, samaisa biezu masu.
Sakarsētā eļļā pannā ar karoti liek zivju masas pikas, apgrozot izcep tās zeltaini brūnas.