Aknu - puravu salāti

Recepte

Lapu salāti - 100 gr. (100gr)
Gurķi - 100 gr. (100gr)
Puravi - 150 gr. (150gr)
Skāba krējuma mērce - 100 gr. (100gr)
Aknas cāļa - 250 gr. (250gr)
Burkāni - 100 gr. (100gr)
Sīpoli - 50 gr. (50gr)
augu eļļa - 20 ml. (20ml)

Aknas sacep ar burkāniem, sīpoliem un eļļu. Pasniedz uz salātiem uzliekot saceptās vistu aknas vēl siltas un pārlej mērci.