Арбузный фраппе

Recepte

Cukurs - 100 gr. (150 г)
Arbūzs - 1000 gr. (1 кг (макоть))
Ūdens - 625 ml. (2.5 ст.)
Avenes - 10 gr. (для украшения)

Поместить сахар в кастрюлю, добавить воды и поставить на маленький огонь. Помешивать, пока сахар не растворится. Дать покипеть около 5 мин. Снять с огня и остудить.

Положить половину указанной порции арбуза и половину сиропа в миксер и смешивать до однородности. Перелить в кувшин и повторить с оставшейся половиной арбуза и сиропа.

Разлить по высоким бокалам и украсить малиной. Сразу подавать.