Капучинно с мороженным

Recepte

malta kafija - 12 gr. (3 ст.л.)
Piens 2,5% - 150 ml. (0.15 л)
Cukurs - 10 gr. (1-2 ч.л.)
Saldējums - 50 ml. (1 шарик)
Cepumi "Selga" - 10 gr. (2 шт.)
Kakao pulveris - 5 gr. (для украшения)

Приготовить из молотого кофе «экспрессо» и 80 мл горячей воды крепкий кофе. Дать ему остыть, затем накрыть крышкой и поставить на 1 час в холодильник.

В небольшую кастрюльку влить 3 ст. ложки молока и, поставив кастрюлю на слабый огонь, тщательно взбить молоко венчиком до образования густой пены. Остальное молоко и охлажденный кофе влить в миксер, добавить сахар. Взбивать 15 секунд.

Содержимое миксера перелить в бокал. Добавить взбитое молоко и посыпать напиток порошком какао. Подать с соломинкой для напитков и чайной ложкой. К напитку подать миндальное печенье.