Гуляш грибной

Recepte

Sēnes - 500 gr. (500 г)
Sīpoli - 90 gr. (2 шт.)
augu eļļa - 75 ml. (3 ст.л.)
Skābais krējums - 125 gr. (1/2 ст.)
Siers - 50 gr. (2 ст.л.)
Bulgāru pipari - 70 gr. (1 шт.)
Tomāti - 150 gr. (3 шт.)
Lauru lapas - 1 gr. (1 шт.)
Sāls - 2 gr. (по вкусу)

Лук мелко нашинковать, положить в посуду с маслом и подержать в микроволновке (СВЧ) 2-3 минуты при уровне мощности 70%. Добавить мелко нарезанные грибы и готовить 3-4 минуты при максимальном уровне мощности микроволновки, помешивая через каждую минуту. Добавить нашинкованный соломкой сладкий перец, кружочки помидоров, сметану, лавровый лист, соль. Тушить в микроволновке (СВЧ) под крышкой 15-20 минут при уровне мощности 70%. Снять крышку, перемешать, посыпать натертым сыром и выдержать в микроволновке (СВЧ) еще 1-2 минуты при максимальном уровне мощности микроволновки, чтобы сыр расплавился. Подать грибной гуляш с отварным картофелем или картофельным пюре и салатом из свежих овощей.