Баранина с фасолью и грибами

Recepte

Karbonāde aitas - 500 gr. (500 г)
Sasaldētas pākšu pupiņas - 500 gr. (500 г)
Sēnes šampinjoni svaigi - 250 gr. (250 г)
Sīpoli - 80 gr. (2 шт.)
Tomātu pasta - 50 gr. (2 ст.л.)
Olas - 40 gr. (1 шт.)
Milti kviešu - 5 gr. (1 ч.л.)
Krējums skābais (25%) - 5 gr. (1 ч.л.)
Siers - 50 gr. (2 ст.л.)
Sarkanie maltie pipari - 2 gr. (по вкусу)
Sāls - 2 gr. (по вкусу)

Для приготовления баранины с фасолью и грибами нарежьте мясо, лук и помидоры кубиками и жарьте до полуготовности, затем выложите в горшочек, добавьте сломанные пополам стручки фасоли, соль и перец, влейте 0,5 литра горячей воды и тушите на медленном огне в течение 30 минут.  Грибы нарежьте ломтиками и потушите в небольшом количестве воды, затем добавьте томатную пасту, яйцо, взбитое со сметаной, все перемешайте, посыпьте мукой и тушите еще 5 минут.  Добавьте грибы в горшочек, все перемешайте, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку еще на 5 минут.